Описание продукта: Нежная и равномерная текстура / Сохраняет мягкость и влажность / придает превосходный объем / облегчает процесс выпечки

Приложения: Гель-эмульгаторы для выпечки кондитерских изделий от "Flora" можно использовать в качестве эмульгатора и стабилизатора во всех видах тортов, кексов и сладостей, пирожных, швейцарских бисквитных рулетов и т. п., для создания превосходного объема, сохранения влаги и длительного срока хранения.